スタッフブログ
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ココスヤシの実 食す！
2016-10-20
こんにちは！加藤です(^^)/
今回は高橋造園の庭に植えられている、ココスヤシの登場でーす♪
以前、夏頃かな？ココスヤシの花が咲いたことをお伝えしましたが、
(覚えのない方はこちらをクリック！）
その花が、見事な果実となりましたよ～(´▽｀*)
ココスヤシは、一本の木からたくさんの実がなります。
こんなにいっぱいどうしましょう～と思ったら、
食べちゃおう(*´Д｀)
ココスヤシの実が食べられること、ご存知でしたか？
なかなか入手する方も少ないと思うのですが・・・
果実酒やシロップなどにして頂くことができます！
生食も可能です！ Σ(ﾟДﾟ)マジですか！？
種が大部分を占め、繊維質の為、食べられる部分が少ないのですが、
食感は・・・パイナップルに似た感じですかね。
食べるというよりは果汁を吸うイメージです。
甘酸っぱくて、なかなかいける♪
しかーし！
高橋造園のココスヤシの実は・・・
食べるにはまだちょっと早かったー!!
まだ渋みがあったので、もうちょっと熟すのを待ちましょう(*´з`)
果実酒は作ったことがないのですが、
チャレンジしてみようかな～♪
では、今日はこの辺で('◇')ゞ
