スタッフブログ
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夏野菜(*´▽｀*)
2016-08-19
こんにちは！加藤です♪
今回は事務所で育てている野菜たちを紹介します(^-^)
前にも何度か登場していましたが、お盆前にはまだ小さかった野菜たちが、
休みの間に立派に成長してくれました！
茄子とピーマンですっ♪
ぷっくりと丸い茄子は可愛らしく、
シュッと引き締まったピーマンは何となく男らしい・・・
私の勝手なイメージです(一一")
ついでなので、
主婦がおススメする茄子料理をちょっとご紹介しましょう♪
私の好きな茄子料理は、焼き茄子です♪
料理ってほどでもない・・・？
確かに(´-ω-`)
しかし、ただフライパンで焼くわけではなく、
おススメはグリル焼きです(#^^#)
魚を焼いたりするグリルで、丸ごと焼きます！
焦げて黒くなるくらい焼いちゃいます！
時々転がして、全面をこんがり焼いたら取り出します。
焦げた皮を手でむきます。
(かなり熱いので要注意！)
包丁ではうまく剥けませんので、手かフォークを使っても良いでしょう♪
皮が剥きやすいよう、最初に切り込みを入れておくと便利ですよ。
あとは、すりおろしたショウガと醤油でいただきます(*´▽｀*)
熱いままでもおいしいですが、
夏は冷たく冷やすともっとおいしく感じますよ☆
夏料理、是非お試しあれ！
それではまた～((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
